双层不锈钢烟囱的设计要点包括：

耐腐蚀性：选择耐腐蚀的不锈钢材料，如304或316不锈钢，以适应高温和腐蚀性气体的排放。

保温隔热性能：设计时，应在内、外层不锈钢之间填充隔热材料，如硅酸铝棉，以确保烟囱具有良好的保温隔热性能。

强度与稳定性：烟囱需具备足够的强度和稳定性以经受各种天气条件和风力的影响，设计时应考虑抗风性能和抗震性能。

连接方式：采用先进的连接工艺，如欧洲的插入式卡箍连接工艺，以提高连接的稳定性和施工的便捷性。

外观设计：烟囱的外观应与建筑整体风格相匹配，兼顾美观和实用性。

尺寸和形状：烟囱的尺寸应根据燃烧设备的烟气量和排放要求来确定，并考虑烟囱的横截面积对烟气流动的阻力。

安全和规范遵循：设计、制作严格遵循国家标准和国际规范，如GB50051-2002《烟囱设计规范》等。

防雷与安全措施：设计应包括防雷设施资料和飞行安全标志要求，确保烟囱的安全使用。

施工与安装：烟囱的安装过程应在车间内预制，现场组装，以提高施工效率和保证质量。

维修保养：设计应考虑维修保养的便捷性，尽量减少日常维护的工作量和成本。

使用寿命：确保烟囱的使用寿命长，如30-50年以上，并选择合适的不锈钢材料和隔热材料来实现这一目标。